Elle est de couleur marron-rougeâtre, son goût est assez discret au début mais se révèle en un après-goût de feu grillé et puissant. Elle est rafraîchissante et houblonnée avec un amertume qui se dégrade très rapidement.

Légèrement caramélisée, subtilement amer, d’une robe chaleureuse, elle est sombre et ambrée avec un corps puissant.